טרטר מוסר ים וסלט טוניסאי
זמן הכנה
15 דקות
רמת קושי
קל
כשרות
פרווה
שיתוף מתכון
רכיבים:
-
80 גר' קוביות מוסר ים ללא עור ועצמות, חתוך לקוביות
-
סלט טוניסאי של השף אביב משה, נבחרת השפים של רמי לוי
-
שמן זית
-
עלי פטרוזיליה טריים
-
בצל ירוק טרי פרוס
-
גבעולי סלרי פרוסים דק וחלוטים במים חמים
לרכישת מרכיבי המתכון
אופן ההכנה
מערבבים את המוסר ים עם שמן זית ומלח.
מניחים במרכז הצלחת 2 כפות סלט טוניסאי ומעל את הטרטר.
מפזרים מעל בצל ירוק ופטרוזיליה.